三重県赤羽産こしひかり特別栽培米

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平成22年三重県赤羽産こしひかり新米です。熊野古道を有する三重県紀北町の雄大な自然が育んだお米です。昨年度に引き続き、今回も農家さんに代わって名古屋大学、三重大学の学生が販売に携わらせていただきます。 奥川さんとは去年の夏からの付き合いで度々農業体験をさせていただきましたが、農業の大変さと同時に販路が最も大きな問題であることを感じました。そこで学生が主体となって特別栽培米の開発を提案し、今年にその栽培を共同で試みました。そして今回はその特別栽培米の第一回目の収穫で取れた新鮮なお米をご提供します。



「安全なお米を食卓に届けたい」「自然の生き物と共存した農業を」という生産者の奥川さんの思いを聞き、この一年間、奥川さんと学生が一緒になって農薬・化学肥料を極限まで減らしたお米作りをしてきました。その甲斐あって、去年の「三重の安心食材」認定に加えて今年は「特別栽培米」、「エコファーマー」と認定されました。その活動はメディアにも取り上げられ、世の注目を集めました。




私たち学生が実際に田んぼに行って、通常の水田ではなかなか見ることのないバッタやカメムシ（通常なら農薬で殺されています）が確かに生息しているのを確認しました。自然と共生して作られたお米なので、安心間違いなしです！！



特別栽培米には農薬と化学肥料ともに５割減にしなければならず、収量が減ってしまうのは避けません。どうしても提供できる量に限りがありますが、農家さんが通常よりも手間暇かけている上に、落札して頂いた後で精米して発送するため極めて鮮度が高いです。米の食味は精米後、時間の経過と共に落ちていきます。スーパーのお米とは明らかに鮮度が違うため、はっきり味の違いが分かります。

プラチナ、すなわち白金のように白く、希少で高価なお米を是非ともご家族一緒に召し上がってください。

特別栽培米とは？

その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培された農産物です。

エコファーマーとは？

「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律（持続農業法）」第4条に基づき、「持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画」を都道府県知事に提出して、当該導入計画が適当である旨の認定を受けた農業者（認定農業者）の愛称名で、平成12年8月の「全国環境保全型農業推進会議（会長：熊沢喜久雄 東京大学名誉教授）」に寄せられた応募の中から選ばれたものです。

品種	こしひかり
商品名	特別栽培米（ちゅーべっと米）
量	5kg、10kg
状態	8月15日収穫、注文後に精米
認定項目	特別栽培米、三重の安心食材、エコファーマー
削減項目	農薬50%減、化学肥料50%減
発送	ゆうパック（30cm×20cm×30cm）
到着	精米後の発送となりますので、商品の到着に若干時間がかかります。
支払	ゆうちょ銀行、三菱東京UFJ銀行、住信SBIネット銀行

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値段	800円	1300円	1000円	900円	900円	900円	900円	900円	1000円	1000円	1100円	1400円

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